Fleurs et plantes

Sous quelle forme peut-on vendre et consommer les plantes et pour quel usage ? Attention car à chaque forme galénique utilisée correspond une réglementation particulière   Usage alimentaire Sous forme de tisanes, sirops, hydrolats ou arômes (huiles essentielles et hydrolats) 148 plantes autorisées à la vente Règlementation des denrées alimentaires   Usage médical Uniquement réservé aux médecins et aux pharmaciens (inscrits à l’Ordre) Tisanes, teinture-mère, bourgeons de gemmothérapie 610 plantes réparties en liste A et liste B (toxique)   Usage complément alimentaire Près de 1000 plantes, 65 algues et 11 lichens autorisés (bien plus que les 148 plantes autorisées en herboristerie !)...

Plantes photosensibilisantes Qu’est-ce que la photosensibilisation ? C’est une réaction de la peau aux rayons du soleil, type coup de soleil, déclenchant une sensation de brûlure. Certaines plantes peuvent entraîner une photosensibilité au soleil et déclencher des brûlures après exposition au soleil, même courte. Parmi ces plantes, on trouve : - la famille des Apiaceae comprenant le fenouil, la carotte sauvage, la livèche, le persil…. - la famille des Rutaceae, autrement dit les agrumes : orange, pamplemousse, citron… Mais aussi d’autres plantes comme le Millepertuis, l’Angélique ou l’Achillée millefeuille. Nous parlons ici d’utilisation quotidienne en concentration importante, en complément alimentaire ou en huile essentielle...

Fleurs muettes  Connaissez-vous les fleurs muettes ? Lilas, muguet, chèvrefeuille, œillet, jacinthe, lys…. Ces fleurs sentent merveilleusement bon, elles nous ravissent, embaument nos jardins. Pourtant il est impossible de capturer leur senteur naturellement pour en faire un parfum. En effet, à ce jour, aucune technique traditionnelle (distillation, macération, extraction) ne permet d’obtenir l’essence de ces fleurs. D’où leur nom de fleurs muettes. Et pourtant on retrouve leur odeur dans des parfums très connus. La reconstitution de ces senteurs provient d’un savant mélange (réalisé par les personnes qu’on appelle souvent les Nez) de molécules chimiques de synthèse (comme l’eugenol, l’indol ou encore...